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Monday, September 14, 2015

恋恋宝岛之旅 - 郭家和呆狮火鸡肉饭 @ 嘉义




嘉义这个地方若不是因为工作的关系,
我想我也不会那么快来到这一块夹在台中和台南之间的小地方。
我对嘉义的印象就是阿里山的位置所在,其他的我可说是一无所知了。
我几乎每到一个新地方,我都会会问当地朋友有什么是特别的在地美食,
有什么是值得一试的美食。想说我虽然没有时间去游玩,
但吃嘛就是必须的,所以能吃到在地的食物也是一种体验。
对嘉义人来说,火鸡肉饭就是最在地的美食了,
来到嘉义你可以看到很多食店都打着火鸡肉饭的招牌。
对于美食,我永远都是抱着新奇想要探索的心情,
既然是嘉义美食那我没有可能不去尝试的了!


对嘉义人来说,有几家火鸡肉饭是必吃的,
有些喜欢喷水,有些喜欢郭家,还有一些喜欢嘉义人火鸡肉饭。
我就让朋友选择待我去他认为不错的地方吃,
他选择了价格比喷水便宜的郭家,位置就在文化路里,
晚上这里可是个非常热闹的大街,到处都可看到卖小吃的小档口。


我满心期待的点了一碗火鸡肉饭,
而朋友则多点了一份糯米大肠。





火鸡肉饭 TWD30

看到火鸡肉饭的卖相时,其实我有一点惊讶,
因为感觉就是一碗和不起眼的饭,
不像卤肉饭那般油滋滋的看起来很吸引人。
火鸡肉饭的配料是将鸡肉丝和火鸡肉丝放在米饭上,
淋上店家特制的酱油调味。
虽说没有特别吸引我,可我还是抱着小期待吃下第一口。
可万万没想到的时,那味道竟然是如此的合我口味,
那带些甜味,充满麻油香气的饭粒在搭配店家的肉丝,
吃下的每一口都是一种享受呀!原本担心吃不完要和朋友分享的我,
竟然可以一个人吃完整碗饭,完全不顾那碗饭的热量和卡路里了!


糯米大肠 TWD50 -小

我原以为米肠是将米饭塞进猪肠类的小吃,
原来是糯米饭里混合了许多土豆弄成肠状的小吃。
糯米大肠的口感非常紧实,对喜爱吃糯米土豆的人来说是相当可口的,
还可以沾些甜酱一起想用哦!
可我本身并不怎么喜欢土豆和糯米弄成的食物,
所以我只浅尝了一小块就让朋友给吃完了。

猪血汤 TWD35

很久都没吃过猪血的我突然看到餐单上有猪血汤,
便兴致勃勃的点了一碗来尝试。
汤底就像我们一般吃的猪肉清汤味,
加了猪血块味道会更为浓郁些,还挺不错喝的一道猪杂汤!


尝过了郭家火鸡肉饭,我立马爱上了火鸡肉饭,
当晚回到住宿时还一直念念不忘那美味的好滋味啊!
结果隔天一早我就出外找火鸡肉饭吃,
恰好在住宿对面的马路有一家售卖火鸡肉饭的食店,
而且还是有50年历史的老店!






呆狮火鸡肉饭比郭家的来得丰富些,
配料除了鸡肉丝喝火鸡肉丝还加了腌制萝卜、芦笋和咸菜,
但鸡肉丝就没郭家的厚实,就只有细细的几条。
呆狮的火鸡肉饭也是很不错吃,我想主要还是米饭和酱料的配搭,
这两者弄的好味道就出来了!甜甜咸咸的酱料会让人越吃越开胃,
事后我还打包了一份在去台南的高铁站享用,完全不放过任何可以吃的好机会!



我因为想念在台北吃过的珂仔汤,所以点了一碗来尝试。
我喜欢台式珂仔汤,因为有我喜欢的姜丝和海鲜味的混合,
很像我们这里的上汤拉拉的味道,喝了整个肚子会暖暖的感觉。


基于只有两天一夜短暂逗留仔嘉义,
所以我只能尝试到两家的火鸡肉饭。
若来到嘉义想要吃些不同的在地美食,
可以尝试一下嘉义人喜爱的火鸡肉饭哦!


郭家火鸡肉饭
ADD:嘉义市东区文化路148号
TEL:05-2256214
Operating Hours: 9:00am - 5:00am (不定时公休)

呆狮火鸡肉饭
ADD: 嘉义市西区民族路665号
TEL: 05-2273051
Operating Hours: 10.00am - 8.30pm


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